Empezamos mayo comiendo filloas en Muimenta. Hoy se celebró la vigésimo primera edición de la Festa da Filloa donde se exalta este postre tan típico y tan nuestro. En el recinto ferial había también diversos puestos de artesanía y productos alimenticios. Había filloas hechas al modo más tradicional y una gran filloeira que da prueba del ingenio para ahorrar esfuerzo y poder hacer cientos de filloas en poco tiempo. Unas jóvenes ayudantes llevaban los platos con el delicioso postre hacia el punto donde se repartían. Por supuesto, no podía faltar el tradicional churrasco, imprescindible en este tipo de celebraciones. Es la primera vez que íbamos y nos gustó mucho el buen ambiente y sobre todo, las filloas, que estaban deliciosas.
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