VIII Feira do queixo de Moeche

El municipio de Moeche celebró una nueva edición de su ya consolidada Feira do Queixo, un evento que este año alcanza su octava edición y que se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes del producto local, la gastronomía y la cultura rural gallega.

Durante la jornada, productores y productoras de distintos puntos de Galicia, España e incluso de algún país europeo se dieron cita para ofrecer al público una amplia variedad de quesos artesanos elaborados con leche de proximidad y siguiendo métodos tradicionales. Desde quesos frescos hasta curados, pasando por variedades más innovadoras, la feria se convierte en un auténtico escaparate de la riqueza quesera del territorio.

Pero la Feira do queixo de Moeche es mucho más que una muestra gastronómica. El evento también busca poner en valor el trabajo del sector primario, apoyar a las pequeñas productoras y fomentar el consumo de productos de kilómetro cero. A lo largo de la jornada, los visitantes podrán disfrutar de degustaciones, puestos de venta directa y diferentes actividades pensadas para todos los públicos.

El ambiente festivo se completa con música, propuestas culturales y espacios de encuentro que convierten la feria en un lugar perfecto para compartir, descubrir nuevos sabores y celebrar la identidad gastronómica de la comarca.

Con esta octava edición, Moeche reafirma su papel como punto de referencia para la promoción del queso artesano y para la defensa de un modelo alimentario ligado a la tierra, la tradición y la calidad.

Una cita imprescindible para quienes quieran saborear Galicia en su forma más auténtica.

 

Feria tradicional de gando cabalar. As San Lucas. Mondoñedo

Cuando llegan As San Lucas, una de las ferias mas antiguas de Europa, Mondoñedo cambia de ritmo. Desde temprano, las calles se llenan de gente que viene de todas partes: ganaderos con sus caballos, vecinos que no se pierden una edición y curiosos que quieren vivir la feria de cerca.

En el campo da feira, los animales son los protagonistas. Se oyen relinchos, voces que negocian, risas y saludos entre conocidos. Es un ambiente de esos que huelen a tradición, a hierba y a trabajo del de antes.

Por las calles del centro, las gaitas ponen la banda sonora, los bares se llenan y el pulpo no da abasto. Hay quien aprovecha para comprar, quien viene solo a mirar, y quien simplemente disfruta del ambiente, sabiendo que As San Lucas son mucho más que una feria: son parte de lo que hace a Mondoñedo ser como es.

Cada año, cuando el otoño empieza a dejarse notar, la ciudad revive ese espíritu antiguo y alegre que recuerda que, aquí, la tradición sigue muy viva.